Des fruits oui mais quand ?     Nous ne redirons jamais assez l’intérêt des fruits frais et de saison, mais faut-il encore savoir quand les consommer.Sans rentrer dans les détails des combinaisons…

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Comment bien associer ses aliments ? La pratique         J'ai présenté dans la première partie de ce dossier consacré aux combinaison alimentaire les différentes théories de Herbert Shelton. Dans cet article,…

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Comment bien associer ses aliments ? La théorie    Dans cet article dédié à la nutrition, je parlerai de combinaison alimentaire, d’association ou de dissociation d’aliment.Dans une première partie, je ferais un…

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